قد يكون للحمض الأميني الشائع الموجود في الأطعمة الغنية بالبروتين والعديد من المكملات الغذائية لصحة الدماغ علاقة غير متوقعة بطول العمر، وفقًا لبحث جديد.
تقارير العلماء في المجلة الشيخوخة-الولايات المتحدة فحص ما إذا كان اثنان من الأحماض الأمينية، الفينيل ألانين والتيروزين، يمكن أن يؤثرا على مدة حياة الناس (العمر). وتشير النتائج التي توصلوا إليها إلى أن ارتفاع مستويات التيروزين في الدم يرتبط بقصر متوسط العمر المتوقع لدى الرجال، مما يثير تساؤلات جديدة حول الدور الذي قد تلعبه هذه المادة الغذائية في الشيخوخة.
أجرى البحث جي في. تشاو، وييتانغ صن، وجونمينغ تشانغ، وكايشونغ يي من جامعة هونغ كونغ وجامعة جورجيا.
ما هو الفينيل ألانين والتيروزين؟
غالبًا ما توصف الأحماض الأمينية بأنها اللبنات الأساسية للبروتينات. يستخدمها الجسم لإنشاء وإصلاح الأنسجة وإنتاج الإنزيمات ودعم عدد لا يحصى من الوظائف البيولوجية.
الفينيل ألانين والتيروزين هما من الأحماض الأمينية التي تساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي ونشاط الدماغ. وهي موجودة بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، وخاصة اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان وغيرها من المصادر الغنية بالبروتين. وهي متوفرة أيضًا في المكملات الغذائية التي يتم تسويقها للحصول على الطاقة والتركيز والأداء المعرفي.
يعتبر التيروزين ملحوظًا بشكل خاص لأنه يساعد الجسم على إنتاج الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورإبينفرين والإبينفرين. تلعب هذه الرسائل الكيميائية أدوارًا مهمة في المزاج والانتباه والتحفيز والذاكرة واستجابة الجسم للتوتر.
بسبب هذه الوظائف، اجتذب التيروزين اهتمامًا متزايدًا بين الباحثين الذين يدرسون الشيخوخة، وصحة الدماغ، وعمر الإنسان.
حللت الدراسة أكثر من 270.000 شخص
وللتحقق مما إذا كانت هذه الأحماض الأمينية تؤثر على طول العمر، قام الباحثون بتحليل المعلومات الصحية والوراثية من أكثر من 270 ألف مشارك مسجلين في البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهو أحد أكبر قواعد البيانات الصحية طويلة المدى في العالم.
استخدم الفريق نهجين متكاملين. أولاً، قاموا بفحص العلاقات الملحوظة بين مستويات الأحماض الأمينية والوفيات. واستخدموا أيضًا تقنية تسمى التوزيع العشوائي المندلي، وهي طريقة وراثية تساعد العلماء على تحديد ما إذا كان الارتباط الملحوظ قد يعكس علاقة السبب والنتيجة بدلاً من مجرد مصادفة.
سمح هذا المزيج للباحثين بالنظر إلى ما هو أبعد من الارتباطات والحصول على أدلة أقوى حول ما إذا كانت مستويات الأحماض الأمينية يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على العمر.
برز التيروزين باعتباره خطرًا محتملاً على طول العمر
للوهلة الأولى، يبدو أن الفينيل ألانين والتيروزين مرتبطان بارتفاع خطر الوفاة. ومع ذلك، بعد مراعاة العوامل الإضافية وإجراء تحليلات أكثر تفصيلاً، استمر التيروزين فقط في إظهار علاقة ثابتة مع العمر.
وتشير النتائج إلى أن ارتفاع مستويات التيروزين قد يساهم في انخفاض متوسط العمر المتوقع لدى الرجال.
واستنادا إلى التحليلات الجينية، قدر الباحثون أن ارتفاع مستويات التيروزين يمكن أن يقصر عمر الرجال بنحو عام واحد.
ولم تظهر النساء نفس النمط. لم تجد الدراسة أي علاقة ذات دلالة إحصائية بين مستويات التيروزين وعمر المشاركين الإناث.
وأشار الباحثون أيضًا إلى أن الرجال عمومًا لديهم مستويات أعلى من التيروزين مقارنة بالنساء، مما قد يساعد في تفسير جزء من الاختلاف الملحوظ الطويل في متوسط العمر بين الجنسين.
“لم يُظهر الفينيل ألانين أي ارتباط بمدة الحياة لدى الرجال أو النساء بعد التحكم في التيروزين.”
اقرأ أيضًا...
لماذا قد يؤثر التيروزين على الشيخوخة؟
لا يعرف العلماء حتى الآن بالضبط كيف يمكن أن يؤثر التيروزين على العمر، ولكن ظهرت عدة احتمالات.
أحد التفسيرات المحتملة ينطوي على مقاومة الأنسولين، وهي حالة تصبح فيها خلايا الجسم أقل استجابة للأنسولين. ترتبط مقاومة الأنسولين بالعديد من المشاكل الصحية المرتبطة بالعمر، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات التمثيل الغذائي.
قد يؤثر التيروزين أيضًا على إنتاج الناقلات العصبية المشاركة في استجابة الجسم للضغط النفسي. وبمرور الوقت، يمكن أن تؤثر الاضطرابات في هذه الأنظمة على الصحة والشيخوخة على المدى الطويل.
ويشتبه الباحثون في أن المسارات المرتبطة بالهرمونات قد تلعب دورًا أيضًا. ونظرًا لأن هذه المسارات البيولوجية يمكن أن تعمل بشكل مختلف عند الرجال والنساء، فقد تساعد في تفسير سبب ملاحظة التأثير الظاهري على طول العمر عند الرجال فقط.
ماذا يعني هذا بالنسبة للمكملات الغذائية؟
يتم تسويق Tyrosine بشكل متكرر كمكمل قد يساعد في دعم التركيز والأداء العقلي واليقظة، خاصة أثناء المواقف العصيبة.
ومع ذلك، تشير النتائج الجديدة إلى أنه قد يكون هناك المزيد من التفاصيل عند النظر في الصحة على المدى الطويل.
والأهم من ذلك، أن الباحثين لم يفحصوا مكملات التيروزين بشكل مباشر أو يختبروا ما إذا كان تناول التيروزين التكميلي يقصر العمر. وبدلاً من ذلك، ركزت الدراسة على مستويات الدم الطبيعية من الأحماض الأمينية وكيفية ارتباط هذه المستويات بطول العمر.
ونتيجة لذلك، لا ينبغي تفسير النتائج كدليل على أن مكملات التيروزين ضارة. ومع ذلك، فإنهم يشيرون إلى أن مستويات التيروزين المرتفعة قد تستحق المزيد من التحقيق.
لاحظ الباحثون أن الاستراتيجيات الغذائية مثل تقليل تناول البروتين بشكل عام قد تساعد في خفض مستويات التيروزين. وستكون هناك حاجة لدراسات مستقبلية لتحديد ما إذا كانت هذه الأساليب يمكن أن تحسن بأمان الشيخوخة الصحية وعمر الإنسان.
هناك حاجة إلى مزيد من البحوث
في حين أن الدراسة توفر بعضًا من أقوى الأدلة حتى الآن التي تربط التيروزين بطول العمر، إلا أن العديد من الأسئلة لا تزال دون إجابة.
سيحتاج العلماء إلى تأكيد النتائج في مجموعات سكانية إضافية وفهم الآليات البيولوجية المعنية بشكل أفضل. ويأمل الباحثون أيضًا في معرفة ما إذا كان النظام الغذائي أو تغييرات نمط الحياة أو التدخلات الأخرى يمكن أن تقلل بأمان مستويات التيروزين وربما تعزز الشيخوخة الصحية.
في الوقت الحالي، تسلط الدراسة الضوء على احتمال مثير للاهتمام: وهو أن أحد العناصر الغذائية المعروفة بدعم كيمياء الدماغ قد يكون له أيضًا ارتباط غير متوقع بمدة حياة الناس.
المصدر :- Health & Medicine News — ScienceDaily