لماذا قد يجعلك نظامك الغذائي حزينًا-خاصة إذا كنت رجلاً

بعد اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يرتبط بخطر متزايد من أعراض الاكتئاب ، يجد الأبحاث المنشورة في مجلة Access Open ، BMJ الوقاية من التغذية والصحة.

تشير النتائج إلى أن الرجال وأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن قد يكونون عرضة بشكل خاص لتأثيرات الأكل المقيد.

إن اتباع نظام غذائي “صحي” غني بالأطعمة المصنعة الحد الأدنى والفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبروتينات الهزيلة والأسماك يرتبط عمومًا بانخفاض خطر الاكتئاب ، في حين يرتبط نظام “غير صحي” ، يهيمن عليه الأطعمة المتزايدة للغاية ، وتوضيح الباحثين.

لكن الناس يتبعون العديد من أنواع النظام الغذائي المختلفة لأسباب صحية أو طبية ، بما في ذلك تلك التي تقيد السعرات الحرارية أو العناصر الغذائية الخاصة ، وليس من الواضح ما إذا كانت هذه الأنماط الغذائية الأخرى قد ترتبط بخطر الإصابة بأعراض الاكتئاب.

لاستكشاف ذلك ، استندوا إلى 28،525 من المجيبين البالغين (14،329 امرأة و 14،196 رجلاً) إلى المسح الوطني للامتحان على الصحة والتغذية التمثيلية (NHANES) للسنوات 2007-18 ، الذين أكملوا استبيان صحة المريض-9 (PHQ-9) لشهية أعراض الاستثمار.

إجمالاً ، أبلغ 2508 شخصًا (أقل من 8 ٪) عن أعراض الاكتئاب ، وكان 7995 مشاركًا (29 ٪) لديهم وزن صحي ؛ 9470 (33 ٪) كانوا يعانون من زيادة الوزن. و 11060 (38 ٪) كانوا يعانون من السمنة المفرطة.

سئل المشاركون عما إذا كانوا يتابعون أي نظام غذائي معين إما لفقدان الوزن أو لأسباب صحية أخرى ، وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي خيارات النظام الغذائي التسعة في جميع الدورات الست من NHANEs التي كانوا عليها.

تم تصنيف الأنماط الغذائية إلى 4 مجموعات: (1) السعرات الحرارية ؛ (2) تقييمية المغذيات (منخفضة في الدهون/الكوليسترول ، السكر ، الملح ، الألياف ، أو الكربوهيدرات) ؛ (3) أنماط غذائية ثابتة (تم تكييفها لمرض السكري ، على سبيل المثال) ؛ و (4) ليس على نظام غذائي.

قال معظم المشاركين (25،009 ، 87 ٪) إنهم لم يكونوا على أي نظام غذائي محدد ، في حين أن 2026 (8 ٪) اتبعوا نظامًا غذائيًا مقيدًا في السعرات الحرارية ، و 859 (3 ٪) نظام غذائي مقيد ، و 631 (2 ٪) نمط غذائي ثابت.

عندما يتم طبقتها حسب الجنس ، قال نسبة أكبر من الرجال (12،772 ؛ 90 ٪) من النساء (12،237 ؛ 85 ٪) إنهم لم يكونوا على نظام غذائي. تم الإبلاغ عن تقييد السعرات الحرارية بشكل شائع من قبل المشاركين الذين يعانون من السمنة المفرطة (1247 ؛ 12 ٪) وأولئك الذين كانوا يعانون من زيادة الوزن (594 ؛ 8 ٪) ، في حين تم الإبلاغ عن أنماط غذائية مقيدة ومثبتة ، مع أعلى نسبة من مستخدمي الأنماط الغذائية الراسخة بين المشاركين الذين يعانون من السمنة المفرطة (359 ؛ 3 ٪).

بلغت درجات PHQ-9 0.29 نقطة في تلك الموجودة في الوجبات الغذائية المقيدة من السعرات الحرارية مقارنةً بتلك التي ليس على أي نظام غذائي محدد.

كانت الدرجات أعلى بين أولئك الذين كانوا يعانون من زيادة الوزن واتباع نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية: كانت درجات PHQ-9 أعلى 0.46 نقطة ، في حين ارتبط نظام غذائي مقيد بالمغذيات بزيادة 0.61 نقطة في درجات PHQ-9.

وارتبطت أيضًا أنجبت الوجبات المتقاطعة من السعرات الحرارية مع درجات الأعراض المعرفية العالية (مقياس العلاقة بين الأفكار والمشاعر) في حين ارتبطت الوجبات الغذائية المقيدة بالعرض مع درجات الأعراض الجسدية العالية (الضيق المفرط والقلق بشأن الأعراض الجسدية).

تباينت هذه الدرجات أيضًا عن طريق الجنس: ارتبط نظام غذائي مقيد بالمغذيات بدرجة أعلى من أعراض الأعراض المعرفية لدى الرجال مقارنة بالنساء وليس على نظام غذائي ، في حين ارتبطت جميع أنواع النظام الغذائي الثلاثة مع درجات الأعراض الجسدية العالية لدى الرجال.

والأشخاص الذين يعانون من السمنة بعد نمط غذائي راسخ كان لديهم درجات الأعراض المعرفية والجسدية العليا من تلك الموجودة في الوزن الصحي وليس على نظام غذائي.

هذه دراسة رصد ، وبالتالي لا يمكن استخلاص استنتاجات ثابتة حول السببية. يقول الباحثون إن المجيبين قد لا يصنفون بدقة وجباتهم الغذائية.

تتناقض النتائج أيضًا مع نتائج الدراسات المنشورة مسبقًا التي تشير إلى أن الوجبات الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة تعمل على تحسين أعراض الاكتئاب. لكن الباحثين يشرحون: “قد ينشأ هذا التناقض لأن الدراسات السابقة كانت في المقام الأول تجارب معشاة تسيطر عليها (RCTs) حيث تم الالتزام بالمشاركين على الوجبات الغذائية المصممة بعناية لضمان تناول المواد الغذائية المتوازنة.

“على النقيض من ذلك ، غالباً ما تؤدي الوجبات الغذائية والسمنة المقيدة بالسمنة في الحياة الواقعية إلى نقص التغذية (وخاصة في البروتين والفيتامينات/المعادن الأساسية) وتسبب الإجهاد الفسيولوجي ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الاكتئاب بما في ذلك الأعراض المعرفية الاصطناعية.” قد يكون هناك تفسير آخر محتمل هو الفشل في إنقاص الوزن أو ركوب الدراجات في الوزن – فقدان الوزن ثم إعادته إلى الوراء ، كما يقترحون.

عن طريق تفسير للتناقضات بين الجنسين المرصودة ، يشير الباحثون إلى أن الجلوكوز والأحماض الدهنية أوميغا 3 أمران حاسمان لصحة الدماغ. “إن الوجبات الغذائية المنخفضة في الكربوهيدرات (الجلوكوز) أو الدهون (أوميغا 3s) قد تزيد من انخفاض وظيفة الدماغ وتفاقم الأعراض العاطفية المعرفية ، وخاصة في الرجال ذوي الاحتياجات التغذوية الأكبر”.

البروفيسور سومانترا راي ، كبير العلماء والمدير التنفيذي للمعهد العالمي للغذاء والتغذية والصحة ، التي تشارك في الممتلكات الوقاية من التغذية BMJ مع مجموعة BMJ ، تعليقات: “هذه الدراسة تضيف إلى الأدلة الناشئة التي تربط الأنماط الغذائية والصحة العقلية ، مما يثير أسئلة مهمة حول ما إذا كانت الوجبات الغذائية المقيدة التي تكون منخفضة في المواد الغذائية تعتبر مفيدة للصحة الإدراكية ، مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 وفيتامين B12 ، قد تعود إلى أعراض الاستخفاف.

“لكن أحجام التأثير صغيرة ، مع وجود مزيد من القيود الإحصائية التي تحد من قابلية تعميم النتائج. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات المصممة جيدًا التي تلتقط الدقة الغذائية وقلل من تأثير الفرصة والارتباك لمواصلة هذا الخط المهم من الاستقصاء.”

المصدر :- Health & Medicine News — ScienceDaily