الدوخة عند النباتيين من الأعراض الشائعة التي قد تصيب مَن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، خصوصًا في المراحل الأولى من هذا التغيير الغذائي، أو عند عدم التخطيط الجيد للوجبات. يتناول النباتيون وجباتٍ نباتية تشمل المكسرات، والبذور، والحبوب، والخضراوات، والفواكه، والبقوليات. وهناك أنواع عديدة من النباتيين، إلا أن التعريف الأكثر شيوعًا هو الامتناع عن تناول اللحوم.
تتنوع أسباب اتباع النظام النباتي، فبعض الأشخاص يتجنبون المنتجات الحيوانية لأسباب أخلاقية، رافضين قتل الحيوانات من أجل الغذاء. بينما يختار آخرون النظام النباتي لاعتقادهم أنه أكثر صحة، أو لأسباب دينية أو بيئية.
وعلى الرغم من شيوع هذا النمط الغذائي، فإن القليلين يدركون ما يَحدث للجسم عند التحول إلى النظام الغذائي النباتي. وتعد الدوخة عند النباتيين واحدة من أبرز الأعراض الجسدية المرتبطة بهذا التحول الغذائي.
ما الدوخة؟
الدوخة ليست مرضًا في حد ذاتها، بل هي عرَض لمشكلة صحية كامنة. وتشير الدوخة إلى مجموعة من الأحاسيس تشمل عدم الاستقرار، والضعف، والإغماء، أو الشعور بأن الأشياء تدور حول الشخص. وفي سياق النظام النباتي، قد تكون الدوخة عند النباتيين مؤشرًا على نقص بعض المغذيات الأساسية، خاصةً الحديد والفيتامين ب12.
الدوخة عند النباتيين.. أهم أسبابها التغذوية
1. نقص الحديد
الحديد عنصر أساسي لإنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يساعد على نقل الأكسجين إلى أنحاء الجسم. عند نقص الحديد، لا يتمكن الجسم من إنتاج كمية كافية من خلايا الدم الحمراء السليمة، مما يؤدي إلى فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، والذي يؤثّر على نقل الأكسجين إلى الدماغ والأعضاء الحيوية، مسببًا التعب وضيق التنفس والدوخة عند النباتيين.
تُعد اللحوم من أغنى مصادر الحديد، خصوصًا “حديد الهيم” الذي يُمتص بسهولة. بينما تحتوي المصادر النباتية على “حديد غير هيمي”، والذي لا يُمتص بنفس الكفاءة. ولهذا السبب، يكون النباتيون أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم. لكن النظام النباتي المتوازن والغني بالأطعمة النباتية الغنية بالحديد قد يغطي هذه الحاجة اليومية. من المصادر النباتية المحتوية على الحديد:
- العدس، والفاصوليا، والحبوب المدعمة، والشوفان، والمكسرات، والبذور، والخضراوات الورقية الداكنة.
- تناول هذه الأطعمة مع مصادر الفيتامين C (مثل الفلفل، والبرتقال، والكيوي، والطماطم) لتحسين الامتصاص.
أظهرت دراسة أن 40% من الشابات النباتيات و12% من المسنات يعانين من نقص الحديد. لذا فإن الدوخة عند النباتيين، خاصة عند النساء، قد تكون علامة تحذيرية مهمة تستدعي فحص الدم.
2. نقص الفيتامين ب12
الفيتامين ب12 ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، ودعم الجهاز العصبي، وصحة الدماغ.
لأن الفيتامين B12 يوجد أساسًا في المنتجات الحيوانية، فإن النباتيين معرّضون لنقصه، ما يؤدي إلى أعراض تشمل:
- الدوخة.
- عدم ثبات المشية.
- فقدان الذاكرة.
- وخدر الأطراف.
الدوخة عند النباتيين بسبب نقص ب12 قد تحدث حتى دون ظهور فقر دم، وقد تتفاقم إذا لم تُكتشف مبكرًا. وهناك مصادر بديلة للفيتامين ب12 مثل الأطعمة المدعمة، والخميرة الغذائية ومكملات غذائية نباتية معتمَدة.
اقرأ أيضًا...
هل النظام النباتي صحي رغم ذلك؟
نعم، قد يكون النظام النباتي المتوازن مفيدًا جدًا للصحة، إذا تم التخطيط له بعناية.
من فوائده:
- تقليل الدهون المشبَعة والكوليسترول.
- تحسين ضغط الدم.
- دعم استقرار السكر في الدم.
- خفض خطر أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
- تقليل خطر متلازمة التمثيل الغذائي.
لكن لتفادي الدوخة عند النباتيين، من الضروري الانتباه لتوازن المغذيات، خاصة الحديد والفيتامين ب12، وتناول مكملات عند الحاجة.
الأسئلة الشائعة
هل سأشعر بالدوخة بعد التحول للنظام النباتي؟
قد يحدث ذلك، خصوصًا إذا لم تُخطط لوجباتك بشكل جيد، أو إذا كنت تعاني من نقص في الحديد أو الفيتامين ب12.
هل من الممكن منع الدوخة عند النباتيين؟
نعم، عن طريق تناول مصادر نباتية غنية بالمغذيات، وتعزيز الامتصاص بالفيتامين C، واستخدام مكملات موثوقة عند الحاجة.
هل يحتاج كل نباتي إلى مكملات؟
ليس بالضرورة، لكن فحص الدم ومتابعة الطبيب يساعدان على معرفة ما إذا كنت بحاجة لها.
كلمة من موقع صحتك
الدوخة عند النباتيين ليست أمرًا حتميًا، لكنها مؤشر محتمل يدل على نقص في بعض العناصر الغذائية الأساسية. النظام النباتي له فوائد عظيمة، بشرط أن يكون متوازنًا ومدروسًا. راقب صحتك، وتناول ما يغذي جسمك وعقلك، واحرص على إجراء فحوص دورية، وبهذا ستحصل على أفضل ما في النمط النباتي دون أعراض مزعجة.
المصدر :- صحتك | الصفحة الرئيسية
